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Mangerons-nous des micro algues demain ?

Selon les prévisions de la F.A.O. (Food and Agriculture Organisation) nous seront 9 milliards d'individus en 2050. Il faudra alors augmenter de 70% la production alimentaire, notamment de protéines, soit 410 milliards de kilos de viande pour couvrir les besoins, ce...

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