Fil d’actualités

Mangerons-nous des micro algues demain ?

Selon les prévisions de la F.A.O. (Food and Agriculture Organisation) nous seront 9 milliards d'individus en 2050. Il faudra alors augmenter de 70% la production alimentaire, notamment de protéines, soit 410 milliards de kilos de viande pour couvrir les besoins, ce...

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Microbiote, alimentation et santé

Qu'est ce que le microbiote ? Ensemble de micro organismes (bactéries mais aussi virus, levures...) présents dans tout notre corps. Le microbiote intestinal (appelé aussi flore intestinale) est le plus étudié. Des milliards de bactéries dans notre intestin, avec une...

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